Fresh Refresh. Alimentaţia din Post nu afectează calitatea sângelui

Multă lume ar putea crede că nu se poate dona sânge, în perioada postului, din cauza regimului alimentar strict. Există voci care susţin contrariul. Irina Dumitru crede că hrana vegetariană are, de fapt, o influenţă pozitivă asupra calităţii sângelui şi nivelului de energie. Ea consumă multă sfeclă roşie şi alte legume cu un conţinut mare de fier care reglează hemoglobina şi îi oferă o stare generală bună.

"Doi ani la rând am testat lucrul ăsta. Mi-am făcut hemoglobina înainte de post şi după post, din pură curiozitate şi rezultatele au fost neaşteptate. Mă axez ami mult pe legume şi pe fructe că astea îmi plac, le mănânc cu multă plăcere. Şi totuşi îmi iau fierul de aici, hemoglobina mea creşte. Explicaţia: carnea multă nu face bine.", a spus Irina Dumitru, asistentă.

Teoria este susţinută şi de specialişti în domeniul sănătăţii. Unii medici spun că exită suficiente alimente vegetale din care organismul îşi poate lua nutrienţii necesari. Lipsa consumului de carne nu ar produce astfel, anemie, iar donatorul ar fi în deplină siguranţă.
"Probabil la asta se gândesc dumneralor, că dacă donează, scade cantitatea de hemoglobină, deci devin anemici. Nu este... Putem să repunem hemoglobina sau, mă rog, cantitatea de sânge pe care am donat-o, cantitativ, cu un pahar de apă. Calitativ, se reface în 90 de zile sau , mă rog, peste 72 de zile şi în condiţiile în care mâncăm proteină vegetală, deci este acelaşi lucru", spune Bran Sevastia, Medic director al Centrului de Transfuzie, Craiova.

Statisticile arată că 1,7% dintre români donează sânge anual. Cifra este de trei ori mai mică decât media europeană. Nu de puţine ori, operaţiile din spitale se amână din lipsa de sânge.