Cât de nesănătoşi sunt cartofi încolţiţi. Iată ce substanţă conţin. Nu o să mai mănânci niciodată
Cartofi încolțiți
Este poate una dintre cele mai consumate legume de la noi, însă dacă nu este consumată corect poate aduce moartea. Banalul cartof conţine otravă în tulpină şi frunze şi devine periculos dacă este lăsat să încolţească.
Substanţa toxică, numită solanină, este produsă atunci când cartofii sunt expuşi prea mult la lumină. Moartea survine de obicei după o perioadă de slăbiciune şi confuzie, urmată de comă.
Pentru a evita orice pericol, este recomandată îndepărtarea petelor verzi sau încolţite, conform bzi.ro.
Cartofii conţin cantităţi semnificatve de fibre, care ajută la scăderea valorii totale de colesterol din sânge, scăzând astfel riscul apariţiei bolilor de inima.
Vitamina B6 previne acumularea unui compus cunoscut sub numele de homocisteina. Când această se acumulează în organism, poate afecta vasele de sânge, provocând probleme cardiace.
Cartofii conţin acid folic, care joacă un rol în repararea şi sinteză ADN-ului, prevenind astfel formarea de celule canceroase din mutaţiile ADN-ului.
Citește și:
- 15:46 - Pavlova cu căpșuni, desertul perfect pentru luna mai. Rețetă pas cu pas
- 23:55 - Caz viral: o femeie susține că este extraterestru. Cum ar fi ajuns pe pământ?
- 21:50 - Scandal într-un hotel din Marea Britanie: două tinere de 19 ani, interzise în baruri, cluburi și hoteluri
- 16:49 - Sute de oameni s-au așezat la coadă pentru mici. Cât costă un astfel de preparat?
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
