Loredan Gargalac, în vârstă de 50 de ani, este singurul executive chef român din Marea Britanie. El și-a spus părerea, fără să stea pe gânduri, despre emisiunile culinare difuzate la noi în țară, cu riscul de a-i supăra pe colegii lui de breaslă, Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu sau Sorin Bontea, cei mai cunoscuți chefi români.
Loredan și-a spus și părerea sinceră despre emisiunile culinare de la noi din țară. Cheful este de părere că majoritatea concurenților, care trec pragul unor astfel de concursuri, sunt doar amatori, nicidecum profesioniști. El susține că nu este de ajuns să câștigi o astfel de competiție, apoi să te declari un mare bucătar.
Pe plaiuri mioritice, cei mai cunoscuți chefi sunt Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea, jurați ai emisiunii de la Antena 1, Chefi la Cuțite. Cu riscul de a-i supăra pe colegii de breaslă, Loredan a dat cărțile pe față și a spus părerea lui sinceră.
„În meseria asta ai foarte, foarte multe de învățat. Nu poți spune am câștigat premiul la nu știu ce emisiune și gata, de acum sunt mare bucătar. Și, ca atare, pot să pretind, din această ipostază, nu știu câți bani sau nu știu câte stele pe cer, ca să nu zic altceva. Cineva ar trebui să le spună acelor oameni că nu sunt decât niște amatori, iar nu profesioniști”, a declarat bărbatul, pentru impact.ro
