Sumacul este un arbore decorativ care creste in salbaticie in Orientul Mijlociu, dar si in unele zone din Italia si Grecia. Fructele se comercializeaza uscate sau macinate si au un gust acrisor. Un condiment puternic, cu o aroma intepatoare, asemanatoare cu lamaia, sumacul este folosit in salatele de cruditati, dar si in preparatele cu carne. Se adauga in kebab, orez si humus. Sumacul, bogat in vitamina C si antioxidanti, are proprietati antimicrobiene si antiinflamatorii. Este un remediu natura ... Citește mai departe...