Piroglutamatul, hrana creierului si acuitatii memoriei!
Aminoacidul piroglutamat, descoperit la nivelul lichidului cefalorahidian și creierului, este o substanță esențială în corectarea funcției mintale și a memoriei. Cantitatea crescută a acestui aminoacid a făcut clară presupunerea că acesta este nutrimentul esențial al creierului.
Citește mai departe...