Testul suprem al gustului. Dacă-l treci, poți să te faci DEGUSTĂTOR sau masterchef
Pentru a vă evalua simțul gustului, puteți efectua teste gustative simple acasă sau puteți consulta un profesionist. Evident, este bine să începeți cu banale teste făcute acasă, care pentru început presupun identificarea diferitelor gusturi fundamentale - dulce, acru, sărat, amar, în diverse preparate.
Teste gustative la domiciliu:
Veți avea nevoie de o varietate de produse pentru a reprezenta cele patru gusturi de bază: dulce (zahăr sau miere), acru (suc de lămâie), sărat (sare) și amar (cafea sau cacao neîndulcită).
1. Cum vă pregătiți limba:
Vă puteți umezi limba cu apă pentru a asigura o percepție precisă a gustului.
2. Testați diferite zone:
Aplicați o cantitate mică din fiecare soluție pe diferite părți ale limbii, notând care zone sunt cele mai sensibile la fiecare gust.
3. Identificați gusturile:
Încercați să identificați gustul și intensitatea acestuia.
4. Experimentați și notați:
Folosiți un creion și hârtie pentru a desena o „hartă gustativă” a limbii, indicând unde detectați fiecare gust.
Dacă sunteți îngrijorat de o potențială tulburare a gustului, consultați un profesionist
În această situație, testele vor fi ceva mai complexe și presupun benzi gustative, cerința fiind să identificați gusturile pe benzi de hârtie cu concentrații diferite ale celor patru gusturi de bază.
Medicii pot utiliza, de asemenea, soluții cu concentrații variate pentru a vă evalua sensibilitatea gustativă.
Persoanele cu o densitate mare de papilele gustative sunt numite „superdegustatori” și pot fi mai sensibile la anumite gusturi.