Nu mai arunca apa în care ai fiert porumbul. Iată ce poți face cu ea!
A venit vara, care, pe lângă multe alte ingrediente preferate, a adus și sezonul porumbului. După o zi petrecută la plajă, nu este nimic mai bun decât să fierbi niște porumb și să te bucurați de gustul dulce și crocant. Totuși, așa cum, nu trebuie să arunci apa de gătit a pastelor sau a orezului direct în chiuvetă, merită să economisești și apa în care ai fiert porumbul. Cu acest gest nu doar că vei economisi niște bani, dar vei adaugă și puțin gust dulce când vei găti paste. În loc să fierbi pastele în apă proaspătă, folosește apa rămasă de la porumb!
Știm deja cu toții că apa în care ai fiert pastele nu trebuie aruncată, deoarece este un ingredient esențial pentru a prepara cel mai delicios sos. Totuși, apa în care ai fiert legumele poate fi refolosită la fel de bine. Ei bine, poți fierbe niște paste apa rămasă după porumb!
Așadar, dacă ai gătit în oală porumbul cumpărat de la piață, atunci sărează apa, pun-o la fiert și adaugă pastele preferate.
Această apă va da pastelor o aromă deosebită și un gust delicios. În plus, apa de porumb poate fi folosită și pentru prepararea unui sos, care va însoți pastele, deoarece îi va conferi o aromă delicată și dulce.
În plus, nici nu trebuie să te oprești aici. Apa de porumb poate fi folosită ca bază pentru a face supe.
Sursă text: Știri Diaspora