Cum se pregăteşte DULCEAŢA de STRUGURI
O reteţă extrem de savuroasă şi potrivită perioadei în care ne aflăm este cea a dulceţurilor de struguri, destul de uşor de obţinut şi, totodată, puţin costisitoare.
Ingrediente: 1 kg de boabe de struguri, 1 kg de zahăr, 1 fiola de esenţă de vanilie/ un baton de vanilie/2-3 pliculeţe de zahăr vanilat, 4 pahare cu apă, zeama de la o lămâie
Mod de preparare: Se scot sâmburii din boabele de struguri. Mai apoi, punem la fiert zaharul în apă şi, după ce s-a topit, adăugăm sucul de la jumătate de lămâie. Compoziţia va deveni treptat un sirop destul de bine legat, moment în care vom adăuga boabele de struguri. Se fierbe la foc mediu, până când se omogenizează. Spre final, se adaugă sucul de la cealaltă jumătate de lămâie, se mai lasă la fiert preţ de maxim 5 minute, apoi se stinge focul.
Citeşte mai mult pe ziarulring.ro