Reţeta zilei: Pateuri cu ciuperci şi cremă de brânză
O combinaţie delicioasă, cu o textură cremoasă, uşor picantă. Pateurile cu ciupreci sunt aperitive ideale pentru o masă festivă.
Ingrediente:
225 g brânză cremă
225 g ciuperci din conservă, scurse şi mărunţite
80 g ceapă, tăiată cubuleţe
80 g parmezan ras
1 fir de ceapă verde mărunţită
un sfert de linguriţă sos iute (Tabasco)
1 ou
1 pachet foi de plăcintă
piper
Mod de preparare:
Brânza se amestecă până capătă o textură moale, cremoasă. Se adaugă ciupercile, ceapa, parmezanul şi sosul iute. Se omogenizează, apoi se acoperă vasul cu folie alimentară şi se dă la rece cel puţin o oră.
Între timp, cuptorul se preîncălzeşte la 200 de grade Celsius. Oul se bate într-un castronel cu o lingură de apă.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Mai multe articole despre:
reţeta zilei
aperitive
reţete aperitive
aperitive rapide
reţete cu ciuperci
pateuri
pateuri cu brânză
pateuri cu ciuperci
cum fac pateuri
reţetă pateuri