Cele două ingrediente care pot face supele extrem de gustoase!
Supa este un lichid savuros, care se prepară de cca. 5.000 de ani din combinații infinite de ingrediente, de la cartoful cel modest până la cel mai exotic pește, din tot soiul de legume și din toate felurile de carne. Excelentă pentru sănătate, supa poate fi preparatul de bază pentru diverse cure de slăbire sau poate deveni mai consistentă prin adaosuri de paste, pâine și orez. Cu toate acestea, există mici trucuri care o pot face extrem de gustoasă, potrivit BZI.ro.
Supa va avea un parfum deosebit dacă, după ce se ia de pe foc, i se adaugă două-trei felioare de țelină tăiată subțire sau frunze de țelină. În plus, supa va avea o culoare plăcută dacă va fi dreasă cu puțin morcov mărunțit și călit în grăsime.
Verdețurile folosite la ciorbe se pun când vasul a fost luat de pe foc. Se acoperă pentru câteva minute pentru ca aroma să fie "absorbită" de lichid.