Mierea de rapita se recunoaste foarte usor, comparativ cu celelalte sortimente, deoarece este singura miere care cristalizeaza foarte repede, fiind mai cremoasa. Deoarece rapita contine enzima Q 3, un element important pentru dezvoltarea oaselor, aceasta miere este recomandata persoanelor care sufera de osteoporoza.In stare cristalizata seamana cu o crema, fiind caracterizata de o aciditate scazuta, dar si de o structura foarte fina. Mierea de rapita are o puternica actiune antibacteriana, prote ... Citește mai departe...