Gogoși de post. O rețetă simplă și extrem de delicioasă

Gogoși de post rețetă. Gogosile sunt usor de facut si foarte satioase, iar in post, sunt cel mai simplu desert. Uite cum le poti prepara.

Gogoși de post rețetă. Ingrediente

 500 g faina
 25 g drojdie proaspata
 50 ml apa calduta
 50 g margarina topita
 5 linguri zahar plus o lingurita
 250 ml apa minerala
 50 ml ulei
 ulei pentru prajit
 o lingurita sare

Gogoși de post rețetă. Ingrediente pentru servit

 zahar pudra
 dulceata

Gogoși de post rețetă. Mod de preparare

Se face intai maiaua pentru care cei 50 ml apa se incalzesc si in ea se desface drojdia cu sare si lingurita cu zahar. Se lasa sa lucreze 10 min.

Gogoși de post rețetă.  Faina se pune pe planul de lucru, se face un gol la mijloc unde se pun maiaua si cele 5 linguri de zahar, margarina topita si apa minerala turnata pe masura ce se amesteca ingredientele.

Se framanta, se pune uleiul, se amesteca bine si se lasa la crescut o ora.

Se intinde aluatul, se taie cu gura unui pahar si se pun gogosile la prajit in baie de ulei. Se aduc la masa cu zahar pudra si dulceata, dupa gust.

Gogoși de post rețetă. Sfaturi utile

Gogoși de post rețetă. Daca nu vrei ca uleiul sa patrunda in gogosi si sa devina prea grase, incinge-l bine inainte de a pune gogosile.

Dupa ce le pui la prajit, potriveste focul la o temperatura mai mica. Daca e prea mare, se ard repede si raman crude in interior, iar daca e prea mic, absorb cantitati mari de ulei si nu mai ies la fel de pufoase.

Sursa: .retetepractice.ro