Suc de varză - Licoarea magică ce aduce beneficii neașteptate pentru corp - Cercetătorii care au făcut descoperirea se declară impresionați
Varza, un aliment adesea trecut cu vederea în bucătăriile moderne, a fost un aliment de bază în numeroase culturi de-a lungul secolelor. Deși este cunoscută în principal pentru utilizarea sa în salate și tocanite, varza, sub formă de suc, aduce o serie de beneficii pentru sănătate care sunt surprinzător de puțin cunoscute.
Un elixir pentru stomac
Sucul de varză a fost folosit de decenii ca remediu pentru ulcerul gastric. Acest lucru se datorează conținutului său de glutamină, un aminoacid care ajută la regenerarea mucoasei stomacului și la vindecarea ulcerațiilor.
Combaterea căderii părului
Sucul de varză conține vitamina A, esențială pentru producția de sebum, un ulei produs de foliculii de păr care acționează ca un lubrifiant natural pentru scalp și păr. Consumul regulat de suc de varză poate ajuta la prevenirea căderii părului și la stimularea creșterii acestuia.
Îmbunătățirea aspectului pielii
Datorită conținutului ridicat de antioxidanți și vitamine, sucul de varză este un aliat incredibil pentru sănătatea pielii. Vitamina C și E, împreună cu alți antioxidanți, luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind îmbătrânirea prematură și conferind pielii un aspect strălucitor și tânăr.
Sprijinirea funcției hepatice
Varza este recunoscută pentru proprietățile sale de detoxifiere. Consumul de suc de varză ajută la stimularea funcției hepatice și la eliminarea toxinelor din organism, oferind astfel un impuls de revitalizare.
Îmbunătățirea vederii
În afară de beneficiile mai cunoscute ale vitaminei C, sucul de varză este, de asemenea, o sursă bună de beta-caroten, un precursor al vitaminei A. Aceasta este vitală pentru sănătatea ochilor și poate ajuta la prevenirea afecțiunilor oculare legate de vârstă.