Secretul neștiut despre cartofi. Cum e cel mai bine să-i gătești

Știm cu toții că prăjirea cartofilor este una dintre cele mai nocive metode de a-i găti, însă unele studii arată că nici fierberea lor nu este cea mai sănătoasă modalitate de preparare. 

Pentru a beneficia de toate fibrele din ei, ideal ar fi să coacem cartofii. De asemenea, când îi gătești nu folosi ulei de floarea-soarelui, ci de măsline.

Cartofii sunt una dintre cele mai bune surse de fibre care au rolul de a ține sub control colesterolul ”rău”.