REŢETA ZILEI: Friptură de porc în sos
O friptura delicioasa in sos gustos si usor picant. Este friptura ideala pentru masa de pranz, mai ales alaturi de o garnitura din legume.
Ingrediente:
1 kg carne de porc (cotlet sau pulpa)
50 ml ulei
100 ml apa fierbinte
pulpa de la 6 rosii
100 ml vin alb
piper si sare dupa gust
Mod de preparare:
Carnea se taie felii potrivite. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga feliile de carne si se lasa la prajit pe ambele parti.
Se adauga apa fierbinte. Se lasa sa fiarba acoperit, la foc mic cca 15 min apoi se adauga pulpa de rosii, vinul, piper si sare dupa gust.
Se lasa sa fiarba cca 40 min. Cand sosul a scazut si carnea a fiert se adauga patrunjel taiat marunt.
Se serveste calda cu garnitura si salata.
Vezi mai multe reţete pe marya.ro.
Mai multe articole despre:
reţeta zilei
reţete friptură
Friptură de porc în sos
cum fac friptură de porc