Produse pe care să le ai întotdeauna în frigider. Tu știi de ce?
Suntem tentaţi să avem prea multe lucruri nefolositoare în frigider, sau, din contră, prea puţine.
Un cunoscut chef de renume mondial, Mario Batali, îşi spune ce să ai mereu în frigider, din diferite motive, care mai de care mai... sustenabil.
Vin alb
Pentru că nu ştii niciodată când te trezeşti cu un oaspete la uşă.
Sos sriracha
Cel mai bun condiment pentru sandvişuri, legume sau ce mai doreşti, spune Batali.
Aluat de pizza
E flexibil. Poţi pregăti oricând o pizza sau.. rulouri cu scorţişoară.
Mâncarea rămasă
Dacă ţi-am mai rămas ceva din friptura de aseară sau din legumele la cuptor, nu arunca nimic. Le poţi transforma rapid a doua zi într-un alt preparat.
Parmezan
Este preferatul lui Batali. Pentru el, parmezanul reprezintă regele de necontestat al brânzeturilor. Nu aruncaţi niciodată crusta, este excelentă în supe, ne sfătuieşte Iron Chef.