O nouă legumă a apărut în România. Mai delicioasă decât cele din import, va fi în curând disponibilă în magazine
În România a apărut o legumă nouă care promite să devină o adevărată vedetă în bucătăriile românilor: un soi românesc de usturoi de dimensiuni impresionante, mult mai mare decât cel tradițional. Producătorii din Buzău au reușit să creeze această varietate unică, care seamănă cu usturoiul chinezesc și are mărimea unei cepe, iar vestea bună este că în curând îl vom putea găsi și pe rafturile magazinelor și în piețe.
Usturoiul Danubius – un nou soi românesc cu potențial uriaș
Noul soi, denumit Danubius, a fost dezvoltat de Banca de Gene din Buzău și a fost deja recoltat recent în comuna Râmnicelu. Cultura se întinde pe trei hectare și producția estimată este de circa 20 de tone. Fermierii sunt extrem de optimiști în privința viitorului acestui usturoi, considerând că va deveni rapid popular în toată țara.
„Cu acest soi de usturoi, pot să vă spun că ne batem şi cu usturoiul din import. Are un gust dulce-acrișor iute. Cățelul de usturoi este destul de mare, este ușor de curățat”, a declarat Valentin Jecu, cel mai mare cultivator de usturoi din județul Buzău, citat de Click!.
Rezistență și ușurință în cultivare
Un alt avantaj important al soiului Danubius este rezistența sa la condiții dificile. Acesta poate fi plantat pe o perioadă lungă, de patru luni, între noiembrie și februarie, iar fermierii au observat că rezistă chiar și în fața secetei extreme, un factor esențial în contextul schimbărilor climatice.
Plantele care îți distrug morcovii. Ce nu trebuie să plantezi lângă ei, dacă vrei o recoltă bogată
„Acest soi se pretează foarte bine la recoltatul mecanizat deoarece are o tulpină foarte groasă şi este foarte uşor de prins şi de tăiat în maşină”, a mai explicat Valentin Jecu, evidențiind astfel și avantajele tehnice pentru agricultori.
Ce înseamnă pentru piața românească?
Pe lângă dimensiunea neobișnuită și gustul aparte, usturoiul Danubius vine cu promisiunea unei recolte mai ușor de gestionat și cu o adaptabilitate crescută la condițiile locale. Aceste caracteristici îl pot transforma într-un produs preferat atât de fermieri, cât și de consumatori.
Astfel, în viitorul apropiat, românii vor putea savura un usturoi românesc cu totul special, care aduce un suflu nou în cultura legumelor autohtone și poate concura cu produsele importate. Agricultorii din Buzău sunt mândri de realizarea lor și speră ca Danubius să cucerească rapid întreaga piață națională.