Negresă de post însiropată. Rețeta simplă și delicioasă care te va duce instant cu gândul în copilărie
Suntem în Postul Paștelui, considerat cel mai lung și greu post din an, însă cine zice că cei care țin post nu își pot răsfăța papilele gustative cu un desert fin? Astăzi, îți propunem o rețetă simplă și delicioasă de negresă de post însiropată pe care bunicile noastre o pregăteau des în această perioadă a anului. Tot ce trebuie să faci este să urmezi instucțiunile de mai jos, iar la final vei obține un desert care te va duce instant cu gândul în copilărie.
INGREDIENTE:
250 g făină de grâu
150 g zahăr
75 ml ulei floarea soarelui
250 ml lapte de migdale
60 g fulgi de nuca de cocos
35 g cacao
10 g praf de copt
esență de vanilie
un praf de sare
Sirop:
200 ml lapte de migdale
25 g Nesquik
esență de portocale
MOD DE PREPARARE:
Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Într-un bol, pune făina, praful de copt, zahărul, cacaua, fulgii de cocos. Amestecă puțin ca să se distribuie uniform ingredientele. Adaugă laptele vegetal, uleiul și esența de vanilie. Mixează bine până la omogenizare.
Toarnă compoziția în tava de copt.
Coace negresa în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 25 de minute sau până trece proba scobitorii.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă negresa la temperat.
Amestecă într-un bol pudra nesquik cu câteva linguri de lapte vegetal, apoi adaugă restul de lapte, esență de portocale și omogenizează.
După ce s-a copt negresa, ințeap-o din loc în loc cu ajutorul unui băț de frigărui și toarnă siropul pregătit. Lasă negresa la temperatura camerei până absoarbe tot siropul, apoi presară fulgi de nucă de cocos deasupra.
Savurează o porție generoasă și bucură-te de un desert delicios în varianta de post, potrivit sursei.