Cum să faci cea mai bună friptură de miel
În ciuda reputaţiei de carne pretenţioasă, carnea de miel este, în realitate, mai uşor de gătit decât ai crede.
Feellikecooking.ro notează câteva trucuri care îţi vor fi de mare folos. Să vedem, aşadar, cum se găteşte corect carnea de miel.
Cum se alege carnea?
Carnea trebuie să fie cumpărată de la magazinele de specialitate. Este, poate, cea mai importantă “regulă” care trebuie să fie respectată.
Pentru a evita mirosul pătrunzător, pentru mulţi neplăcut, grăsimea se înlătură. Şi totuşi, păstrată, grăsimea frăgezeşte carnea şi o împiedică să se ardă.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Mai multe articole despre:
friptură
carne de miel
reţete carne de miel
reţete friptură
cum gătesc carnea de miel