Chiar se face cancer de la carne? Mitul care a băgat în sperieți românii, desființat de Mihaela Bilic
Cu totii am auzit teoriile conform carora carnea, indeosebi cea de porc, este dușmanul absolut al sănătătii. Dar, înainte de a ne îngrijora, celebrul nutritionist Mihaela Bilic vine cu o abordare nouă și cu argumente pentru a desființa acest mit.
În cadrul unui podcast, Mihaela Bilic a răbufnit: sătulă să audă aceste păreri și să vadă cum carena de porc, în special, a fost înlăturată din meniurilor multor restaurante, celebra nutriționistă a vorbit fără perdea despre acest subiect considerat controversat de multe persoane.
„Eu sunt pro carne, pro porc. Vă provoc să descoperiți și voi cât de puține sunt restaurantele care au ceafă de porc la grătar în meniu. Nu știu dacă l-au scos pentru că nu l-au cerut clienții sau pentru că sunt „vai, eu nu mănânc porc” și atunci nu știu, aș propune o clasificare a sistemului: cine are carne de porc să primească bile albe, niște coronițe, plusuri, să fie lăudați. Mi-a răspuns mie un chelner la un moment dat la un restaurant care era pe tradițional că îmi poate da o vită bună, pentru că nu aveau porc în meniu.”, a declarat Mihaela Bilic, în cadrul podcastului ”Cafea cu visuri”.
Care este mai sănătoasă: ceapa roșie sau ceapa albă? Un medic tranșează dilema