Cel mai frecvent deficit nutriţional. Carenţa care duce la probleme grave de sănătate
Fierul intră în compoziția multor proteine și enzime absolut necesare organismului. Două treimi din cantitatea totală de fier se află în structura hemoglobinei, contribuind la transportul de oxigen de la plămân spre țesuturi. Carența de fier determină anemie feriptivă și este cel mai frecvent deficit nutrițional în toată lumea.
Fierul este un mineral vital pentru sănătatea ta. Toate celulele tale conțin ceva fier, dar majoritatea fierului din corpul tău este în celulele roșii ale sângelui.
Celulele roșii transporta oxigen din plămâni în organele și țesuturile din organism. De asemenea, are un rol esențial în crearea energiei din nutrienți, în plus contribuie la transmiterea impulsurilor nervoase – semnale care coordonează acțiunile diferitelor părți ale corpului.
Dacă ai mai mult fier decât este necesar, acesta este stocat în corpul tău pentru utilizare ulterioară, scrie doctorulzilei.ro.