Cât rezistă alimentele în frigider și congelator
Foarte multă lume aruncă mancare zilnic din cauza alterării acesteia, iar acest lucru este extrem de costisitor. Din fericire, mâncarea se poate păstra mai mult timp dacă se respectă anumite reguli în ceea ce privește depozitarea sa.
Atunci când depozitam mâncarea trebuie să luăm în considerare mai mulți factori cum ar fi: manipularea corectă a acesteia pentru a evita intoxicațiile alimentare, tipurile de containere folosite la stocare și cât timp rezistă unele alimente la frigider sau congelator.
| Tipul de aliment | Frigider | Congelator |
|---|---|---|
| Oua proaspete | 3-5 saptamani | nu se congeleaza |
| Albus/galbenus de ou | 2-4 zile | 1 an |
| Oua fierte (tari) | 1 saptamana | nu ingheata bine |
| Maioneza (se refrigereaza dupa desfacere) | 2 luni | nu se congeleaza |
| Mancare congelata preambalata | - | 3-4 luni |
| Salata preambalata in vid (oua, pui, ton, sunca, paste) | 3-5 zile | - |
| Cremvursti (pachet desfacut) | 1 saptamana | - |
| Cremvursti (pachet sigilat) | 2 saptamani | - |
| Sunca presata, parizer, salam (pachet desfacut) | 3-5 zile | - |
| Sunca presata, parizer, salam (pachet sigilat) | 2 saptamani | - |
| Sunca | 7 zile | 1 luna |
| Carnati proaspeti din: pui, porc, vita, curcan | 1-2 zile | 1-2 luni |
| Salam uscat/sunca afumata | 2-3 saptamani | 1-2 luni |
| Carne friptura proaspata (porc, vitel, vita, miel) | 3-5 zile | 6-12 luni |
| Cotlet proaspat (porc, vitel, vita, miel) | 3-5 zile | 4-6 luni |
| Organe proaspete (porc, vitel, vita, miel) | 1-2 zile | 3-4 luni |
| Carne gatita | 3-4 zile | 2-3 luni |
| Sos carne gatit | 1-2 zile | 2-3 luni |
| Pui sau curcan intreg proaspat | 1-2 zile | 1 an |
| Parti proaspete de pui sau curcan | 1-2 zile | 9 luni |
| Organe interne pasare | 1-2 zile | 3-4 luni |
| Pui prajit | 3-4 zile | 4 luni |
| Carne de pasare gatita | 3-4 zile | 4-6 luni |
| Parti de pasare gatite (simple) | 3-4 zile | 4 luni |
| Parti de pasare gatite (cu sos) | 1-2 zile | 6 luni |
Pentru mai multe detalii despre procedurile ce trebuiesc urmate inaintea congelarii alimentelor puteti citi articolul referitor la acest subiect aici
Mai multe articole despre:
null