BUCATARIA.NET: Salată nemţească de cartofi şi pui

Ingrediente:

9 cartofi medii fierţi, fără coajă, tăiaţi cubuleţe sau rondele
400 g piept de pui, tăiat în bucăţi mici
90 g ceapă tocată
2 linguri făină albă
2 linguri zahăr
2 linguriţe sare
2 fire de ţelină, tocate mărunt
200 ml apă
100 ml oţet
piper

Mod de preparare:

Încingeţi într-o tigaie adâncă o lingură de ulei, adăugaţi carnea de pui şi prăjiţi-o la foc mediu, până devine uşor arămie. Adăugaţi ceapa şi lăsaţi pe foc încă 3-4 minute, amestecând continuu.

Separat, amestecaţi într-un castron făina, zahărul, sarea, ţelina şi piperul. Amestecul se toarnă peste carnea de pui şi se găteşte până când începe să se îngroaşe uşor.

Citeşte continuarea pe bucataria.net.