MENIU

Aşa faci cei mai buni cartofi la cuptor. Singurul ingredient care face toată diferenţa

Aşa faci cei mai buni cartofi la cuptor. Singurul ingredient care face toată diferenţa

Miez cald, în crustă crocantă, stropit cu lămâie şi cu gust intens de pătrunjel – o garnitură ideală pentru carnea friptă sau prăjită.

Ingrediente:

1 kg de cartofi
4 linguri ulei de măsline de calitate
40 ml supă de pui
1 linguriţă oregano
o jumătate de linguriţă de sare
un praf de sare grunjoasă
o jumătate de linguriţă boia dulce
3 căţei de usturoi curăţaţi şi mărunţiţi
2 lămâi
piper după gust
pătrunjel verde, tocat

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 200 de grade Celsius.

Cartofii se curăţă, se spală cu apă rece şi se taie cubuleţe potrivite.

Lămâile se spală bine şi se rad într-un castron. Se stoarce apoi sucul şi se amestecă uşor. Se adaugă ulei, sare, piper, boia, oregano şi usturoi.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.