Nautul, una dintre cele mai vechi leguminoase, este folosit in preparate consacrate, precum ar fi humus sau curry. Nautul reprezinta o sursa importanta de proteine, contine vitaminele A, B6, B9, acid folic, mangan, cupru, fosfor, potasiu, fier, zinc, fibre si carbohidrati. Fierul continut de naut asigura organismului energia necesara, iar magneziul contribuie la producerea unor enzime cu efect antioxidant, care incetinesc procesul de imbatranire. Nautul imbunatateste digestia, previne constipati ... Citește mai departe...