Sanatate: De ce vinetele sunt importante pentru sanatate
Vanata contine apa in concentratie de 93 , fitonutrienti, compusi fenolici, fibre, vitamine si minerale, precum potasiu, calciu, sulf, fosfor si mangan. Acidul clorogenic accelereaza metabolismul si inhiba aportul de glucoza in intestine. Vinetele contin doar 23 kcal la 100 de grame, sunt foarte satioase si ideale in curele de detoxifiere. Aceasta leguma are proprietati anticancerigene, antimicrobiene, anticolesterol si antivirale. Substantele amare din compozitia vinetelor intaresc sistemul imu ... Citește mai departe...