Sanatate: De ce maslinele au un important rol alimentar
Maslinele negre sau verzi au un important rol alimentar si o valoare nutritiva egala cu cea a carnii. Inca din Antichitate, maslinele erau recomandate pentru vindecarea ulcerelor. Ele au proprietati digestive, cicatrizante, vermifuge, astringente, febrifuge, nutritive si emoliente. Maslinele au un indice glicemic mic, 15. Acest indice poate fi gasit, de asemenea, la varza, broccoli, ceapa, praz, ciuperci si alte alimente. Un indice glicemic mic elibereaza energia treptat, pe cand alimentele cu u ... Citește mai departe...