In ultimii ani, meiul a castigat tot mai multa popularitate printre adeptii traiului sanatos, fiind un aliment hranitor, savurat pentru proprietatile sale nutritive. Aceasta cereala contine proteine, vitamine si minerale. In acelasi timp, meiul contine compusi antifungici si antimicotici, capabili sa opreasca extinderea ciupercilor si a micozelor. Meiul nu contine gluten, motiv pentru care poate fi consumat si de persoanele cu intoleranta la gluten sau la alte cereale ce provoaca alergii. Semint ... Citește mai departe...