Consumul de fructe proaspete, in special cele de sezon, au efecte benefice asupra sanatatii organismului uman. Piersicile, spre exemplu, au un bogat continut de betacaroten, chiar mai mult decat morcovii. Pe langa betacaroten, piersicile mai contin vitaminele A, B, C si E, fibre, minerale, precum fier, magneziu, iod, seleniu, potasiu si zinc. Datorita aportului mare de fosfor pe care il aduc in alimentatie, piersicile sunt indicate persoanelor cu afectiuni psihice. In acelasi timp, aceste fructe ... Citește mai departe...