REŢETE VECHI DE 100 DE ANI: Varză cu raţă şi Plămădeala pişcoturilor
Îngrijeşte o raţă şi spal-o în câteva ape; pune-o întreagă cu unt să se
rumenească puţin, şi dacă vrei taie-o în patru bucăţi, dar de obiceiu se
lasă întreagă. Ia o varză acră sau dulce, pune-o pe o masă curată,
îndoeşte-i foile şi taie-o de-alungul ca tăiţeii... Citește mai departe...