Nautul, un aliment extrem de gustos, este mai putin cunoscut in Romania, in schimb, la nivel mondial, se numara printre cele mai populare legume.Nautul are un continut bogat in proteine, din acest motiv, poate inlocui cu succes carnea. De asemenea, nautul, pe langa proteine, contine fibre, substante minerale, precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu si fier, complexul de vitamine B, carbohidrati si antioxidanti. Boabele de naut se pot consuma ca atare sau in salate. Cel mai cunoscut preparat din ... Citește mai departe...