La pescari
Când ți-e poftă să mănânci un pește, negreșit te gândești la Delta Dunării. Se știe, acolo se face cel mai bun borș, iar peștele care sfârâie pe grătar este mai gustos decât oriunde altundeva.
Apă unde vezi cu ochii, parcă auzi peștii cum te salută din adâncuri, ici-colo pescari în bărci așteptându-și cu răbdare captura. Așa arată Delta în fiecare zi. Ne oprim și noi lângă un țărm unde doi pescari desfac plasele.
În perioada aceasta este prohibiție, singurul care se poate pescui este peștele răpitor, scrumbia - una dintre aceste specii. Cel mai bun moment este dimineața. Cu noaptea-n cap, pescarii pornesc cu bărcile pe brațele Deltei. Efortul este însă răsplătit.
Pentru oamenii Deltei, peștele este alimentul de bază. Pornim la drum mai departe și descoperim un loc aparte, unde Dunărea se împrietenește cu marea. Sfântu Gheorghe, o localitate în care străzile sunt făcute nu din asfalt, ci din nisipul mării. Și dacă-i mare, e și plajă.
La Sfântu Gheorghe însă, plaja înseamnă relaxare totală. Sălbatică, fără aglomerația și forfota celor de pe litoral.