Cafeaua sărată, nouă tendință de consum în rândul hipsterilor
Totul a început când revista britanică Nature a prezentat rezultatul
unui studiu științific asupra consumului de cafea, care arăta că un
strop de sare atenuează gustul amar al cafelei, deloc pe placul
neofiților. Sarea ar permite în același timp cafelei să își etaleze
toate aromele subtile. Citește mai departe...