Cum arată pizza care rezistă ani întregi fără să se strice

Pizza este unul dintre noile alimente aflate în curs de testare în programul "meselor gata pregătite" pe care armata americană îl desfășoară, scrie Gizmodo. 

Noul tip de pizza creat de armata americană poate rezista chiar și ani de zile fără să se strice (nu trebuie ținută la frigider), inginerii alimentari care au creat-o garanteză că gustul nu este atât de diferit de cel cu care suntem obișnuiți. 

"Singura diferență majoră este că soldații n-o vor putea mânca fierbinte, ci la temperatura camerei", a spus coordonatorul programului, Jill Bates. 

"Pizza-militară" rezistă până la trei ani fără să se strice deoarece creatorii ei au umblat la aciditatea sosului de roșii și a cașcavalului, astfel încât să fie mai rezistente la bacterii. De asemenea, un rol foarte important îl joacă ambalajul.