Vinul albastru, ultima fiţă care face ravagii în Europa
După vinurile roşii, albe şi rose, un nou tip de vin îşi face intrarea. Este vorba de vinul albastru. O mică firmă spaniolă produce licoarea, a cărei culoare este sută la sută naturală şi care a început deja să cucerească Europa.
Secretul culorii nu stă în vreo substanţă sau colorant chimic adăugat ulterior, ci într-o tehnică sută la sută naturală. În vasul în care este macerat vinul se află coji de struguri negri, care conţin un pigment complet natural, antocianină.
Licoarea este dulce şi fructată, perfectă pentru vacanţe, spun producătorii. În plus, are 11 la sută alcool, ceea ce înseamnă că nu este foarte tare.
Abia apărut, vinul albastru se află deja la mare căutare. Producătorii au primit deja comenzi pentru 35 de mii de sticle.
Mai multe articole despre:
vin