La final, vom avea o mâncare gustoasă, cu un gust tradițional la care ne vom întoarce mereu cu drag.
Ce ne trebuie pentru ciorba ardelenească de vițel
Pentru a prepara această ciorbă delicioasă avem nevoie de 500 de grame de carne de vițel, câteva oase, 3 – 4 morcovi, doi păstârnaci, două rădăcini de pătrunjel, jumătate de rădăcină de țelină, o ceapă roșie, 250 de grame de mazăre boabe, 2 – 3 cartofi, dar și câteva frunze de țelină și de pătrunjel.
De asemenea, ne trebuie și sare, piper, chimen, cât și puțină boia. Pe lista ingredientelor necesare se mai află și o crenguță de cimbru, 200 ml de suc de roșii, o foaie de dafin, cât și 1 – 2 linguri de ulei. În același timp, pentru dres ne vor trebui cam 3 – 4 gălbenușuri, 500 de grame de smântână, cât și verdeață pentru decor.