Ce mănânci pe timp de canicula. Secretul este și cum să mănânci
Principalul risc de vreme caniculară este, evident, deshidratarea. Însă acest lucru nu însemnă că doar lichidele pot suplini pierderea de apă din organism, ci și alimentația trebuie adaptată temperaturilor de afară.
Oarecum logic, alimentele gătite nu sunt o alegere potrivită pentru temperaturile caniculare.
Astfel, alimentele recomandate în zilele fierbinți și, în general, pe timpul verii, sunt salatele verzi, laptele, untul si brânzeturile cât mai puțin sărate, cerealele, fructele și legumele, potrivit jurnalderetete.
Cele mai bune fructe pe timp de canicula: mere, pere, struguri dulci, pepene verde, pepene galben, piersici, roșii, mandarine, kiwi, cireșe, avocado, caise.
Cele mai bune legume pe timp de canicula: varza, salata verde, castraveți, roșii, sparanghel, conopida, ciuperci, mazăre, ardei, cartofi, dovlecei, morcovi, pătrunjel.
Alimente contraindicate pe canicula: alimente grase, cu carne de orice fel, cafeaua si alcoolul.
La fel de importat, pe lângă un meniu potrivit, este să ne adaptăm și stilul de mâncare. Este bine să mâncați des și în cantități mici, pentru a preveni indigestiile, iar apa nu trebuie să lipsească.