REŢETA ZILEI: Muşchi de porc la tavă
O reţetă delicioasă, recomandată de Bucătăria Românească.
Ingrediente:
1 muschi de porc afumat, cca 700-800 gr
100 ml apa sau supa
5 linguri ulei
sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:
Muschiul se unge pe toata suprafata cu ulei si se condimenteaza cu piper si sare, dupa gust.
Se pune intr-o tava, adaugam supa, se acopera (folie de aluminiu sau capac ) si se introduce la cuptor pentru 40 min.
Se indeparteaza folia sau capacul si se mai lasa cca 20 min, pentru a se rumeni.
Se servete alaturi de legume si salata.
Vezi mai multe reţete pe Bucataria Romaneasca.