Rețeta celui mai delicios desert. Tort cu morcovi. Se prepară foarte repede
Aceste desert este ideal pentru zilele de weekend. Se prepară relativ repede și este foarte delicios. Iată cum se prepara și ce ingrediente conține.
Ce ingrediente sunt necesare pentru această minunăție de tort
Ingrediente pentru blat
- 4 ouă
- 240 ml ulei vegetal (de floarea-soarelui sau rapiță)
- 200 g zahăr alb
- 200 g zahăr brun
- 1½ lingurițe extract de vanilie
- 250 g făină albă
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe praf de copt
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ¼ linguriță nucșoară
- ¼ linguriță cuișoare măcinate
- 120 ml sos de mere neîndulcit (sau iaurt, ca alternativă)
- 300 g morcovi rași
- 100 g nuci pecan tocate și ușor coapte
Ingrediente pentru glazura de cremă de brânză
- 115 g unt moale
- 225 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
- 480 g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 100 g nuci pecan pentru decor
Cum se prepară
- Pregătește cuptorul – Preîncălzește-l la 175 °C și tapetează o tavă de 23 x 33 cm cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, bate ouăle cu uleiul, zahărul alb, zahărul brun și vanilia până obții un amestec omogen.
- Încorporează făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și condimentele. Amestecă bine.
- Adaugă sosul de mere, morcovii rași și nucile pecan prăjite. Amestecă ușor, cu o spatulă.
- Toarnă compoziția în tavă și coace 40-50 de minute. Verifică cu o scobitoare: dacă iese curată, tortul e gata.
- Prepară glazura. Bate untul cu crema de brânză până se omogenizează. Adaugă treptat zahărul pudră și vanilia și mixează până devine o cremă fină.
- Lasă blatul să se răcească complet. Acoperă cu glazură și presară nuci pecan deasupra pentru un plus de crocant.
Acest tort merge de minune cu o cafea fierbinte dimineața sau cu un ceai parfumat seara. Pentru un plus de răsfăț, adaugă o cupă de înghețată de vanilie lângă fiecare felie.
Un tort care spune „acasă”, dar arată ca de cofetărie – exact cum ar trebui să fie un desert bun.