Cum ajută sănătatea
Aroma ușor iute a ridichilor albe și gustul lor picant indică faptul că aceste legume conțin acizi benefici care stimulează digestia și funcțiile stomacului, ale pancreasului, ale ficatului și rinichilor.
Curăță ficatul
Consumul regulat de ridichi pe timpul anului, mai ales primăvara și vara, ajută ficatul să funcționeze optim și ajută la eliminarea mult mai rapidă a toxinelor. Salatele bogate în ridichi reglează activitatea ficatului și ajută la arderea grăsimilor.
Ridichile albe reglează și producția de bilirubină, un pigment care arată cât de bine funcționează ficatul tău și cât de bine îți protejează sângele și organismul de toxine.
Au efect diuretic
Efectul diuretic al ridichilor este bine cunoscut. Datorită acestui efect, ridichile albe sunt recomandate în perioadele în care există riscul să te îmbolnăvești de cistite sau când ai probleme cu rinichii și aparatul excretor. Spre exemplu, vara, când mergi mai des la piscină și este posibil să capeți o infecție urinară, este bine să consumi zilnic salate cu ridichi, dar și sucuri de merișoare care combat infecțiile pe tractul urinar.
De asemenea, este foarte important să consumi mai des ridichi, dacă ai tendința de a mânca alimente mai sărate. Ridichile te ajută să reții mai puțină apă și sare în organism.
Au efect antibacterian
Gustul ușor picant al ridichilor ne arată că ele conțin substanțe benefice care pot combate diverse bacterii și microbi pe care îi putem ingera din alimente.
Așadar, ridichile în general și mai ales ridichile albe de vară care sunt ușor mai picante au un efect antibacterian puternic și sunt recomandate pentru a combate diverse boli de stomac, inflamațiile și balonarea.
Tratează infecțiile urinare
Sucul din ridichile de vară, în special din ridichile albe, este recomandat în mod special în cazul infecțiilor renale și urinare. Acest suc curăță rinichii și tractul urinar de toxine și bacterii, împiedică dezvoltarea coloniilor de bacterii și grăbește vindecarea, dacă suferi de cistite. Ridichile sunt unul dintre cele mai vechi leacuri împotriva usturimilor și infecțiilor urinare, la fel de eficient și în zilele noastre.