Lapte cu fidea. Rețeta clasică cu care bunica ne îndulcea în toate vacanțele
Laptele cu fidea este un preparat pe cât de simplu, pe atât de delicios. Nu este român care să nu fi mâncat cel puțin o dată în viață acest desert pe care mulți îl asociază cu gustul copilăriei. Astăzi îți propunem rețeta clasică de lapte cu fidea care o să te ducă instant cu gândul la vacanțele petrecute la bunici.
Nu trebuie să fii as în bucătărie ca să prepari această rețetă, deoarece este extrem de simplă și are foarte puține ingrediente. Tot ce trebuie să faci este să urmezi instucțiunile de mai jos, iar la final vei obține cel mai bun lapte cu fidea, la fel ca și cel pe care bunica îl făcea când erai copil.
INGREDIENTE:
500 ml lapte
75 g fidea
1-2 linguri de zahăr
MOD DE PREPARARE:
Pentru început, trebuie să pui laptele la fiert împreună cu zahărul. Atunci când laptele începe să clocotească adaugă fideaua și amestecă din când în când, ca să nu se lipească.
Dă focul la mic și lasă laptele să fiarbă împreună cu fideaua timp de 4 minute, după indicațiile de pe pachet.
După ce fideaua a fiert, oprește focul și lasă vasul acoperit timp de câteva minute. Poți să îl servești atât călduț, cât și rece, pentru că este la fel de bun.