Grăsimile recomandate pentru inimă și creier. Care sunt alimentele pe care trebuie să le consumi și care fac bine sănătății
Noi cercetări au revizuit perspectiva experților în sănătate cu privire la unele alimente considerate anterior interzise. Anumite tipuri de grăsimi, consumate în cantități corecte, sunt de fapt benefice
„Unele grăsimi sunt esențiale. Corpul tău are nevoie de ele, de exemplu, pentru a construi membranele”, spune dr. Oliver Guttmann, cardiolog consultant la The Wellington Hospital, conform Adevarul.ro
Stephanie Moore, medic nutriționist și autor al cărții „Eat Your Brain Happy”, este de acord. „Creierul nostru, membranele noastre celulare, învelișul nervilor noștri, hormonii- toate se bazează pe grăsimi pentru a-și face treaba”, spune aceasta, potrivit telegraph, scrie aceeași sursă.
Experții împărtășesc alimentele lor preferate bogate în grăsimi care sunt surprinzător de benefice pentru sănătatea inimii.
Ouăle sunt o sursă fabuloasă de proteine
Un studiu a arătat că un consumde șase ouă pe săptămână reduce riscul de boli cardiovasculare, deși anterior aveau o reputație proastă.
Un studiu din 2018 a constatat că mâncatul a șase ouă pe săptămână a redus de fapt riscul de boli cardiovasculare, în timp ce în luna februarie a acestui an, cercetătorii din Australia au publicat un studiu care a constatat că, pentru persoanele de peste 70 de ani, consumul regulat de ouă a fost asociat cu un risc cu 29% mai mic de deces legat de boli cardiovasculare.
Carnea de vită conține omega-3 și este bogată în nutrienți
Carnea de vită este benefică pentru sănătatea inimii, susține dr. Moore, deoarece conține „omega-3”.
Brânza poate reduce riscul de boli cardiovasculare
În ciuda faptului că este deosebit de bogată în grăsimi saturate, studiile au constatat că brânza poate reduce riscul de boli cardiovasculare.
Ulei de măsline
Uleiul de măsline extravirgin, în special, este bogat în acizi grași mononesaturați și antioxidanți, care ajută la reducerea inflamațiilor și la îmbunătățirea colesterolului.
Somonul conține acizi grași omega-3
Sominul conține acizi grași omega-3, care ajută la reducerea inflamației și la scăderea riscului de boli de inimă, precum și la sănătatea creierului.