După ce vei încerca această rețetă, te vei îndrăgosti de ceapa roșie
Poți să nu fii o amatoare de ceapă (în special - roșie), însă dacă vei încerca rețeta video de mai jos, te vei îndrăgosti de felul cum arată, dar și de gustul acestei legume!
Pentru a pregăti niște cepe apetisante și foarte asemănătoare cu niște nuferi înfloriți, va trebui să urmezi acești pași:
1. Secționează ceapa curățată și spălată în jumătate, lăsând 1 cm până la capăt;
2. Trasează alte 3 secțiuni, până când vei împărți ceapa în 8 bucăți;
3. Pregătește astfel atâtea cepe, de câte porții a nevoie;
4. Pune cepele pregătite într-o tavă din sticlă, mai adâncă. Legumele nu trebuie să se atingă una de cealaltă;
5. Stropește cepele ulei de măsline și oțet balsamic;
6. Adaugă deasupra cepelor sare și piper;
7. Acoperă tava cu o foaie de staniol și lasă cepele într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade Celsius, timp de 25 de minute, până când cepele se vor „deschide”;
7. Scoate staniolul și lasă cepele la copt pentru alte 10 minute;
8. Servește cepele coapte ca și fel de mâncare separat sau ca și garnitură.
Sursa: ea.md