Condimentul care susține sănătatea cardiovasculară și luptă cu inflamațiile din organism
Acest condiment din categoria mirodeniilor are beneficii nenumărate pentru sănătate. Iată despre ce este vorba și de ce îl recomandă specialiștii!
Cuișoarele și imunitatea
Cuișoarele sunt bogate în eugenol, un compus activ cu efecte antiinflamatoare și antioxidante puternice. Acești antioxidanți:
- Combat radicalii liberi, protejând celulele
- Susțin sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor
- Reduc inflamațiile, esențiale pentru menținerea sănătății
Studiile arată că extractele de cuișoare pot îmbunătăți funcția imunitară și proteja organismul împotriva bacteriilor și virusurilor.
Digestia și sănătatea gastrointestinală
Cuișoarele sunt recunoscute ca stimulente digestive naturale:
- Reduc balonarea și flatulența
- Ameliorează indigestia și crampele abdominale
- Sprijină secreția enzimelor digestive pentru o digestie mai eficientă
Mestecarea câtorva cuișoare după masă sau prepararea unui ceai de cuișoare poate calma stomacul și stimula digestia.Proprietăți antimicrobiene și antifungice
Datorită eugenolului și altor compuși activi, cuișoarele pot combate bacteriile și ciupercile dăunătoare:
- Ajută la prevenirea infecțiilor orale, inclusiv cariilor și gingivitei
- Poate inhiba creșterea anumitor bacterii și fungi la nivel intestinal
- Folosit sub formă de ulei esențial, este un remediu natural pentru răni ușoare și iritații cutanate
- Extractul și uleiul de cuișoare sunt uneori folosite chiar și în conservarea alimentelor, deoarece pot ajuta la menținerea sub control a creșterii bacteriilor, inclusiv listeria, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella, Streptococcus și Staphylococcus. Acestea pot contribui la intoxicații alimentare.
Susținerea sănătății cardiovasculare
Consumul regulat de cuișoare poate sprijini:
- Circulația sanguină sănătoasă
- Reducerea inflamațiilor sistemice
- Menținerea tensiunii arteriale și a colesterolului în limite normale
Eugenolul din cuișoare are efecte similare cu antiinflamatoarele naturale, fără efectele secundare ale medicamentelor sintetice.
Ajută la protejarea împotriva cancerului
Cuișoarele au fost studiate pentru potențialele lor proprietăți anticancerigene și s-a constatat că „induc apoptoza și acționează în diverse celule canceroase”. De exemplu, în studiile pe animale, s-a demonstrat că eugenolul promovează moartea celulară în celulele canceroase și inhibă creșterea tumorii. Totodată, conținutul ridicat de antioxidanți al cuișoarelor poate contribui la efectele lor de protecție împotriva cancerului.
sursa: Sfat Naturist