MENIU

Cele mai bune pulpe de pui la grătar. Ingredientul secret care face toată diferenţa

Cele mai bune pulpe de pui la grătar. Ingredientul secret care face toată diferenţa

Un grătar generos, crocant, extrem de aromat. Un simplu ingredient face minuni! Iar acesta este...

Ingrediente:

4 pulpe de pui slabe, cu piele, spălate
o legătură coriandru proaspăt
2 fire lemon grass
coaja şi zeama de la 2 lime
1 ardei iute verde, fără seminţe
2 linguri ulei
o bucăţică de ghimbir, ras (cam o lingură)
3 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Pulpele de pui se crestează, din loc în loc, folosind un cuţit ascuţit. Frunzele de coriandru se rup şi se pun într-un castronel.

Tijele se pun în blender. Se adaugă lemon grass, coaja şi zeama de lime, ardeiul iute, ulei, ghimbir ras şi usturoiul. Se amestecă bine.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.