Cea mai bună rețetă pentru micul dejun. Frittata cu prosciutto, roșii și busuioc. Se prepară repepede și este un deliciu
Cea mai bună rețetă pentru micul dejun. Frittata cu prosciutto, roșii și busuioc. Poate fi consumtaă alături de o salată. Iată cum se prepară.
Ingrediente
- 8 ouă
- 80 ml lapte
- 80 g brânză Pecorino Romano rasă
- ½ linguriță de sare
- 100 g prosciutto tocat
- 1 lingură de ulei de măsline
- 150 g roșii cherry tăiate pe jumătate
- frunze de busuioc proaspăt rupte grosier.
Cele mai bune rețete culinare cu avocado. Cum să prepari acest fruct cu beneficii multiple
Mod de preparare
Se preîncălzește cuptorul la 200°C.
Cum prepari rețeta de frittata cu prosciutto, roșii și busuioc
Într-un castron mare, se amestecă ouăle, laptele, brânza Pecorino Romano și sarea. Se pune prosciutto tocat într-o tigaie care poate fi pusă la cuptor la foc mediu. Se lasă până când devine crocant, amestecând des, aproximativ 3-4 minute.
Se adaugă uleiul de măsline și roșiile cherry și se gătesc timp de 2 minute. Se toarnă amestecul de ouă și se gătesc până se întăresc marginile, aproximativ 2 minute. Se transferă la cuptor și se coace timp de 14-16 minute sau până când ouăle nu mai sun moi în mijloc. Se scoate din cuptor și se presară deasupra frunze de busuioc. Se taie în felii și se servește.