Cea mai bună reţetă de mici: trebuie să o încerci!
Cine a spus ca trebuie sa astepti perioada gratarelor pentru a te bucura de o portie de mici (poate chiar mai multe) delicioasa? Rezista tentatiei de a cumpara acest produs din comert si invata sa pregatesti o reteta de mici cum nu ai mai mancat niciodata.
Ingrediente necesare pentru reteta de mici
- un kg de carne tocata (vita, porc si oaie, se pot face diferite combinatii in functie de preferinte);
- 8 grame de bicarbonat de sodiu;
- o lingurita de suc de lamaie;
- o lingura de ulei;
- o capatana de usturoi;
- 500 ml de supa de oase concentrata (fierbe oasele timp de cateva ore; ea inlocuieste gelatina folosita in comert);
- piper proaspat macinat;
- cimbru uscat;
- coriandru;
- chimion;
- sare;
- paprika dulce (optional).
Mai multe pe divahair.ro.