Ce să nu mai faci niciodată înainte să gătești carne
Chiar dacă n-ai răbdare să decongelezi carnea, nu o încălzi în cuptorul cu microunde înainte s-o gătești.
Cuptorul cu microunde încălzește inegal carnea, ajungând ca unele suprafeţe să fie aproape gătite. Atunci când o să o puneţi la gătit anumite suprafeţe se vor arde, altele vor fi crude.
Pe anumite părţi, bacteriile vor începe să se înmulţească din cauza căldurii.
Cea mai bună metodă de decongelare este așezarea ei în frigider.
Mai multe articole despre:
null