Ce fruct nu ar trebui să lipsească din dieta nimănui: previne cancerul, diabetul și inflamațiile
Căpșunile nu ar trebui să lipsească din dieta nimănui pentru că previn cancerul, diabetul și inflamațiile. Potrivit unui studiu, publicat în "Journal of Agricultural and Food Chemistry", extractul de căpșuni reduce proliferarea cancerului de colon și sân. Oamenii de știință cred că acest lucru se datorează bogăției de fitonutrienți, între care acidul elagic din fructe.
Rulourile din fructe, făcute în casă, sunt una dintre cele mai delicioase și simple modalități de a consuma cât mai multe fructe. Rețeta de mai jos este potrivită pentru multe fructe:
Ingrediente
trei căni de căpșuni
miere organică
Mod de preparare
1. Se încălzește cuptorul la 170 de grade.
2. Mixați căpșunile cu un pic de miere - după gust, până obțineți un piure omogen.
3. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați piureul în tavă. Nivelați compoziția într-un strat de aproximativ trei mm.
4. Coaceți timp de 7-8 ore, până când centrul nu mai este lipicios.
5. Scoateți din tavă, lăsați foaia să se răcească, apoi o tăiați în fâșii potrivit de late.
6. Scoateți compoziția de pe hârtie și rulați-o.
Sursa: BZI.ro