Care este secretul limonadei cu căpșuni. De ce NU trebuie să ratezi această băutură în zilele toride de vară?

Reteta simpla de limonada cu capsuni (4 portii)

Ingrediente:

• 300 g capsuni proaspete (sau congelate, decongelate)
• 3-4 lamai mari
• 1 litru de apa plata sau minerala
• 2-3 linguri de miere sau alt indulcitor natural (dupa gust)
• Frunze de menta (optional)
• Cuburi de gheata

Mod de preparare:

1. Spala bine capsunile si indeparteaza coditele.
2. Pune capsunile in blender impreuna cu sucul de lamaie si indulcitorul ales. Mixeaza pana obtii un piure fin.
3. Daca doresti o limonada mai limpede, strecoara amestecul printr-o sita fina.
4. Toarna compozitia intr-o carafa si adauga apa. Gust-o si ajusteaza dupa preferinta: mai dulce, mai acrisor sau mai diluat.
5. Serveste cu gheata, felii de lamaie si frunze de menta pentru un efect extra racoritor.

Variante creative

• Limonada cu bule: Foloseste apa minerala carbogazoasa pentru un efect spumant.
• Aroma de busuioc: Inlocuieste menta cu busuioc proaspat pentru un twist interesant.
• Nota picanta: Adauga ghimbir proaspat pentru un boost de energie si o aroma usor intepatoare.

Sfat util

Pentru o aroma mai intensa, lasa capsunile cu indulcitorul ales la macerat timp de 1-2 ore inainte de blenduire. Astfel, fructele isi vor elibera mai bine sucul si dulceata naturala.